邀请函丨9月7-9日,环特生物邀您参加2022第三届中国传统发酵食品产业发展大会!

发布时间:2022-08-30

 

邀请函 INVITATION

我国传统发酵食品风味独特,不仅是满足人类基本食物需求的一种物质产品,更是中华文化的重要载体,有着深厚的文化传承。为持续推进传统发酵食品产业加快发展,推动政、产、学、研、金、销协同支持,促进贵州省生态食品产业及全国传统发酵食品产业高质量发展,由中国食品发酵工业研究院发起,贵州省工业和信息化厅、中国食品发酵工业研究院、北京工商大学、贵州大学等主办的“2022第三届传统发酵食品产业发展大会”,将于2022年9月7日-9日在贵州省国际会议中心(贵州饭店)举办。

本次大会以“传承创新发酵好工艺 开拓生态美食大市场”为主题,围绕酱香型白酒、酸汤、豆豉、食醋、低度酒饮、发酵茶、刺梨、食药同源植物基发酵饮品等传统发酵食品高质量发展,采取“一会一展一赛三论坛”形式,交流行业发展动态,共同探讨中国传统发酵食品行业发展新趋势、技术创新等。

环特生物将现场布展,展位号:3-2;环特生物首席科学家李春启博士也受邀于9月8日下午16:40-17:00“中国特色及新食品资源与营养健康”论坛(第五会议室)上做题为《斑马鱼技术在中国特色及新食品研究中的应用》的专题报告,携手800+业内同仁,齐聚一堂,共话发酵食品产业新未来!恭候您的莅临!

会议信息

会议时间:2022年9月7-9日(6日全天报到)

会议地点:贵州省贵阳市云岩区北京路66号 贵州省国际会议中心(贵州饭店)

展位号:3-2

主题报告

︴9月8日16:40-17:00

︴论坛:中国特色及新食品资源与营养健康论坛(第五会议室)

︴报告人:李春启博士  环特生物首席科学家

︴报告主题:《斑马鱼技术在中国特色及新食品研究中的应用》

主办单位

工业和信息化部消费品工业司、贵州省工业和信息化厅、贵州省商务厅、贵州省科学技术厅、中国食品发酵工业研究院、北京工商大学、贵州大学、贵州师范大学

 

 

日程安排

9月6日,全天报到,地点:国际会议中心

9月7日

产业发展大会,地点:贵州厅

传统发酵食品产品创新大赛颁奖晚宴,地点:贵州厅

中国传统发酵食品展览会,地点:会议中心小广场

9月8日

中国酱香型白酒技术创新论坛,地点:贵州厅

中国调味品产业创新技术高峰论坛,地点:第四会议室

中国特色及新食品资源与营养健康论坛,地点:第五会议室

中国传统发酵食品展览会,地点:会议中心小广场

9月9日

考察调研