利用斑马鱼模型评价周围运动神经保护功效（无水乙醇）

【评价原理】

长期过量酒精摄入可导致人体出现神经系统的损害。乙醇是亲神经性毒物, 具有脂溶性和水溶性，容易透过生物膜和血脑屏障。乙醇容易与卵磷脂结合, 而神经组织卵磷脂极为丰富，故对乙醇的损害敏感。当乙醇进入神经细胞膜的类脂层时，使神经细胞活动受到抑制，神经元萎缩死亡和缺失。乙醇的代谢产物乙醛能与各种蛋白质结合，形成的乙醛-蛋白质毒物蓄积量与慢性乙醇中毒者的饮酒量成正比，此毒物可以抑制蛋白质合成, 干扰细胞膜中类脂和蛋白结构，改变神经细胞膜的流动性，阻碍钙的运输, 引起神经细胞功能障碍。

周围运动神经系统由多种中枢神经系统定位运动神经元的投射组成，这些运动神经元支配肌肉，并与控制内部器官的自主神经元和神经内分泌细胞形成突触。在斑马鱼和哺乳动物中，控制运动的神经回路位于脊髓的腹侧中，包括运动神经元和四类腹侧中间神经元（V0到V3神经元）。斑马鱼和哺乳动物在具有协调肢体以及控制运动的V3中间神经元上相似，都具有使运动神经元兴奋作用。

目前，斑马鱼中已开发出一系列评估化学品对感觉、运动和认知功能影响的行为学测试方法，并且研究发现酒精等物质对斑马鱼行为学改变与其在哺乳类动物中作用相似。无水乙醇诱导斑马鱼，可使斑马鱼周围运动神经损伤。通过定量周围运动神经长度评价样品周围神经保护功效。

【实验方案】

我们将受测试斑马鱼分成三组，分别是正常对照组、模型对照组和供试品组。其中正常对照组未经任何处理，模型对照组与服用供试品组都采用无水乙醇诱导斑马鱼建立周围运动神经损伤模型。服用供试品组同时摄入样品。

服用一段时间供试品后，我们可检测其周围运动神经长度。

【结果展示】

图1. 周围运动神经典型图

（黄色虚线框内为分析区域）

从实验结果可以看到，服用供试品组斑马鱼周围运动神经长度较模型对照组明显增长。

【评价结论】

1.经过每组30尾斑马鱼的对比实验，服用供试品组的斑马鱼周围运动神经长度较模型对照组明显增长。

2.本实验证实谷胱甘肽具有周围运动神经保护功效。

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